sivas zara balı - Zara Çiçek Balı
Sivas / Zara
554 317 37 97

Etiket: sivas zara balı

Zara Balı

Zara Balı, Dünya çiçek çeşitliliğin üçte ikisini bünyesinde barındıran Zara’da, Beydağı ve Kösedağı’nın eteklerinde üretilir. Zara bulunduğu eşsiz coğrafi konumunun yanında, yaklaşık 300 üzerinde endemik bitkiye sahiptir. Sivas Zara Balı, Türkiye’de üretilen bal çeşitleri arasında flora bakımından en zengin bal çeşitidir. İnsanlığın varoluşundan bu yana şifa kaynağı olarak kullanılan, kutsal kitaplarda şifasından lezzetine sürekli vurgu yapılan, […]

Sivas Zara Karakovan Balı

SİVAS ZARA KARAKOVAN BALI – Zara Karakovan balı, birçok kişi anlatır, birçoğu da zara karakovan balını arar. Lakin zara karakovan balını da tanımıyoruz önce tabirin sebebini iyi anlamamız gerekir. Zara Karakovanın adı, modern kovancılık sistemi olmadan önce ağaç kütüklerinin içleri boşaltılarak ya da ağaç dalları hasır sepet gibi örülüp üstünde çamurla sıvanarak yapılan bir kovan çeşitidir. Günümüzde üretimi […]

Zara Balı

Zara BALI Zara Balın literatürdeki tanımı izleyen şekilde yapılabilmektedir. BAL, bitkilerin nektarının ya da canlı kısımlarının salgılarının veya canlı kısımlarının üzerinde beslenen bazı böceklerin salgılarının, bal arıları tarafından toplanarak, kendine özgü özellikli maddelerle karıştırılıp, dehidre edilip, olgunlaşması için peteğe bırakılan, doğal tatlı bir maddedir. Arıların yararlandığı bitki kaynağına göre bal, salgı balı ve çiçek balı olmak […]